Masakan mie khas Indonesia memiliki rasa menggoda. Sebenarnya, ketika membicarakan makanan yang berasal dari Indonesia, kita tidak akan pernah habis menyebutnya. Berbagai makanan dari Indonesia, mulai dari camilan hingga makanan berat semuanya tersaji begitu lezat.

Namun, salah satu kuliner yang tidak boleh terlewat adalah kuliner mie. Tanpa Anda sadari, di Indonesia ada begitu banyak kuliner mie yang memiliki rasa lezat dan erat kaitannya dengan daerahnya masing-masing. Tertarik untuk mencoba? Berikut daftarnya.

Mie Celor, Makanan Khas Palembang

Ketika mengunjungi Palembang, jangan lupa untuk mencoba kelezatan dari masakan mie khas Indonesia ini, yaitu mie celor. Mie celor menggunakan mie yang memiliki ukuran besar dan tekstur cukup padat. Mie celor disiram dengan menggunakan kuah kental, paduan dari kaldu udang dan santan.

Untuk penyajiannya, mie celor disajikan dengan lauk telur, udang, tauge, dan bawang goreng. Sebenarnya, selain di Palembang, Anda juga bisa menemukan mie celor di Jambi. Namun, perbedaannya mue celor yang berada di Jambi disajikan dengan irisan daging serta tambahan perkedel.

Selain itu, kuahnya juga sedikit berbeda. Jika mie celor dari Palembang memiliki kuah kental, mie celor dari Jambi memiliki kuah yang lebih encer. Itulah sebabnya kekayaan kuliner Indonesia begitu beragam, seperti contohnya mie celor ini.

Mie Lendir, Kuliner Khas Riau

Masakan mie khas Indonesia yang lainnya adalah mie lendir. Nama yang diberikan berasal dari tekstur kuahnya yang begitu kental serta berwarna kecokelatan, selain itu mie ini berasal dari kacang tanah dan ubi jalar. Di balik nama yang dimilikinya, mie ini memiliki rasa yang lezat.

Ketika mencoba mie lendir, nantinya Anda akan merasakan rasa yang gurih dan manis. Tentu saja rasa yang tidak boleh diremehkan, bukan? Untuk penyajiannya, mie lendir biasanya disajikan dengan menggunakan tauge, ayam suwir, dan telur rebus. Makanan ini akan terasa begitu nikmat ketika Anda menyantapnya dengan irisan cabai.

Mie Kocok, Kuliner Khas Bandung

Siapa yang tak mengenal mie kocok sebagai masakan mie khas Indonesia? Kuliner yang berasal dari Bandung ini memiliki rasa yang tiada duanya. Nama mie kocok berasal dari pengolahannya, mie dimasukkan dalam air panas kemudian dikocok hingga matang.

Anda bisa membandingkan seperti apa kelezatannya. Mie kocok biasanya disajikan dengan bakso, tauge, serta irisan kikil sapi. Jika Anda belum pernah makan kuliner ini sama sekali, harus segera mencicipinya sebelum menyesal.

Bakmi Jawa, Kuliner Khas Jawa

Jika Anda merupakan penggemar kuliner Jawa, sepertinya bakmi jawa menjadi makanan yang tidak boleh dilewatkan. Tidak sedikit orang yang menyukai masakan mie khas Indonesia ini. bakmi jawa tersaji dalam beberapa varian, mulai dari varian rebus, goreng, nyemek, dan setengah basah.

Untuk masalah rasa, mie jawa memiliki rasa yang berbeda karena pemasakan mie jawa dilakukan dengan menggunakan anglo. Selain itu, isian dari mie jawa pun begitu lengkap. Biasanya, mie jawa disajikan dengan telur, suwiran ayam, tomat, kol, hingga daun bawang. Jadi, sudah bisa membayangkan kelezatannya?

Mie Aceh, Kuliner Khas Aceh

Mie aceh sangat cocok dijadikan sebagai pilihan, terlebih bagi Anda yang menyukai masakan dengan rasa rempah yang kuat. Cita rasa mie aceh begitu menggoyang lidah. Selain itu, mie aceh memiliki berbagai macam isian yang tak kalah menarik mulai dari cumi, udang, daging sapi, ayam bahkan kepiting.

Jangan lupa, ketika mengunjungi salah satu daerah, coba pula masakan mie khasnya, pasti Anda akan menemukan rasa yang berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Jadi, dari deretan kuliner masakan mie khas Indonesia di atas, mana saja varian mie yang pernah Anda coba?