Hampir dipastikan semua orang membutuhkan resep berbuka puasa setiap hari karena pasti akan butuh ide memasak di rumah. Beragam masakan bisa Anda kreasikan sendiri dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Akan tetapi, Anda butuh variasi menu masakan yang lebih beragam agar tidak bosan.

Berbagai macam resep masakan untuk berbuka puasa bisa menjadi inspirasi Anda supaya menu makanan di rumah bervariasi. Membuat seluruh anggota keluarga betah di rumah bukan suatu hal yang mustahil. Salah satu magnet yang membuat keluarga menikmati bulan puasa adalah makanan rumah.

Beberapa resep berbuka puasa di bawah ini cukup sederhana, mudah membuatnya, dan tidak membutuhkan waktu lama. Namun, soal rasa tentu tidak perlu diragukan. Lengkap untuk Anda yang menyukai daging atau sayur, semua bisa dicari di sini. Bahannya tentu cukup didapatkan dari tukang sayur saja.

Ramadan baru berjalan beberapa hari, masih ada waktu untuk berinovasi dan membuat makanan yang menambah selera seisi rumah. Jangan salah, resep di bawah ini juga pas untuk disajikan di luar bulan Ramadan. Jadi, tidak perlu menunggu puasa untuk memasak resep di bawah ini.

Resep Udang Pedas Manis

Resep Udang Pedas Manis

Penyuka seafood pasti suka dengan resep berbuka puasa berupa udang pedas manis. Anda yang tidak tahu cara mengolahnya jangan khawatir, berikut bahan dan cara memasaknya.

1. Bahan Utama:
2. 500 gram udang yang sudah dikupas
3. Cabai merah 2 buah
4. Cabai hijau 2 buah
5. Bawang bombay 1 buah
6. Bawang putih 2 siung
7. Daun bawang 1 batang
8. Saus tomat 4 sdm
9. Saus sambal 2 sdm
10. Kecap manis 1 ½ sdm
11. Garam serta lada secukupnya
12. Cara pembuatan:
13. Cuci bersih udang yang sudah dibuang kulit dan kepalanya.
14. Cincang satu buah bawang bombay dan tumbuk halus bawang putih.
15. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis duo bawang di atas.
16. Jika sudah tercium bau harum, masukan udang dan masak hingga berubah warna.
17. Masukan bahan saus, tambahkan garam, lada, cabai merah, dan cabai hijau, serta daun bawang.
18. Masak hingga bumbu meresap, sajikan.

Sajian resep berbuka puasa dengan udang tidak hanya bisa diolah dengan saus pedas manis. Anda juga bisa menambahkan saus lada hitam atau saus padang bagi yang menyukai rasa pedas. Jika sajiannya mempertimbangkan anak-anak, bisa mencoba menu udang saus mentega.

Resep Sup untuk Berbuka Puasa

Resep Sup untuk Berbuka Puasa

Untuk para vegan atau orang yang alergi seafood, terutama udang, sajian di atas tentu tidak bisa dinikmati. Namun, ada sajian menarik lainnya yang tetap bisa dinikmati selama Ramadan berlangsung. Berikut resep berbuka puasa sup yang bisa dicoba di rumah:

1. Bahan Utama:
2. Brokoli 1 kuntum
3. Wortel 3 batang
4. Seledri 1 batang
5. Kubis ½ buah
6. Kembang kol 1 kuntum
7. Air secukupnya
8. Buncis 8 buah
9. 1 batang daun bawang
10. Minyak goreng
11. Bumbu Halus:
12. Bawang putih 5 siung
13. Bawang merah 4 siung
14. Merica secukupnya
15. Garam sesuai selera
16. Cara Membuat:
17. Potong-potong sayuran dan tumis bawang merah serta bawang putih, tambahkan garam dan merica hingga tercium bau harum.
18. Masukan semua sayuran kemudian tambahkan air secukupnya.
19. Jika sayuran sudah terlihat empuk, selanjutnya masukan daun bawang dan seledri.
20. Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Menu masakan mana yang lebih menggugah selera untuk dipraktekkan di rumah? Kedua menu di atas bisa dijadikan santapan lezat sambil berkumpul bersama keluarga. Ramadan masih akan berlangsung beberapa minggu lagi, resep berbuka puasa di atas dan menu masakan lainnya bisa dicoba.